Kokosų aliejaus gamybos linija
Kokosų aliejaus augalų įžanga
Kokosų aliejus arba kopros aliejus yra valgomasis aliejus, išgaunamas iš subrendusių kokosų branduolių arba mėsos, surinktų iš kokoso medžių. Jis naudojamas įvairiai.Dėl didelio sočiųjų riebalų kiekio jis lėtai oksiduojasi, todėl yra atsparus apkartinimui, išlaiko iki šešių mėnesių 24 °C (75 °F) temperatūroje ir nesugenda.
Kokosų aliejus gali būti išgaunamas sausu arba šlapiu būdu
Sausam apdorojimui reikia, kad mėsa būtų ištraukiama iš lukšto ir džiovinama naudojant ugnį, saulės šviesą arba krosnis, kad susidarytų kopra.Kopra spaudžiama arba ištirpinama tirpikliais, todėl gaunamas kokosų aliejus.
Visiškai šlapiam procesui naudojamas žalias kokosas, o ne džiovinta kopra, o kokoso baltymai sukuria aliejaus ir vandens emulsiją.
Įprasti kokosų aliejaus perdirbėjai naudoja heksaną kaip tirpiklį, kad išgautų iki 10 % daugiau aliejaus, nei pagaminama naudojant tik rotacinius malūnus ir išspaudas.
Pirminis kokosų aliejus (VCO) gali būti gaminamas iš šviežio kokosų pieno, mėsos, naudojant centrifugą, atskiriant aliejų nuo skysčių.
Tūkstantis subrendusių kokosų, sveriančių maždaug 1440 kilogramų (3170 svarų), duoda apie 170 kilogramų (370 svarų) kopros, iš kurios galima išgauti apie 70 litrų (15 imp gal.) kokosų aliejaus.
Išankstinio apdorojimo ir presavimo sekcija yra labai svarbi dalis prieš ekstrahavimą. Tai tiesiogiai paveiks ekstrahavimo efektą ir aliejaus kokybę.
Kokosų gamybos linijos aprašymas
(1) Valymas: pašalinkite apvalkalą ir rudą odą ir skalbkite mašinomis.
(2) Džiovinimas: švarios kokoso mėsos dėjimas į grandininę tunelinę džiovyklę.
(3) Smulkinimas: sausos kokoso mėsos supjaustymas į tinkamus mažus gabalėlius.
(4) Minkštinimas: Minkštinimo tikslas yra reguliuoti aliejaus drėgmę ir temperatūrą bei padaryti ją minkštą.
(5) Išankstinis spaudimas: Paspauskite pyragus, kad pyrage liktų 16–18 % aliejaus.Tortas pateks į ekstrahavimo procesą.
(6) Du kartus paspauskite: spauskite pyragą, kol aliejaus likučių bus apie 5%.
(7) Filtravimas: alyva filtruojama aiškiau, tada pumpuojama į žalios naftos rezervuarus.
(8) Rafinuotas skyrius: iškasimas $ neutralizavimas ir balinimas bei dezodorantas, siekiant pagerinti FFA ir aliejaus kokybę, pailginant saugojimo laiką.
Kokosų aliejaus rafinavimas
(1) Spalvinimo bakas: balinimo pigmentai iš aliejaus.
(2) Dezodoravimo bakas: pašalinkite nepalankų kvapą iš nuspalvintos alyvos.
(3) Alyvos krosnis: aprūpinkite pakankamai šilumos rafinavimo sekcijose, kurioms reikalinga aukšta 280 ℃ temperatūra.
(4) Vakuuminis siurblys: užtikrina aukštą slėgį balinimui, dezodoravimui, kuris gali siekti 755 mmHg ar daugiau.
(5) Oro kompresorius: po balinimo išdžiovinkite balintą molį.
(6) Filtro presas: filtruokite molį į balintą aliejų.
(7) Garų generatorius: generuoja distiliavimą garais.
Kokosų aliejaus gamybos linijos pranašumas
(1) Didelė aliejaus išeiga, akivaizdi ekonominė nauda.
(2) Aliejaus likučių kiekis sausame milte yra mažas.
(3) Aliejaus kokybės gerinimas.
(4) Mažos perdirbimo sąnaudos, didelis darbo našumas.
(5) Didelis automatinis ir darbo jėgos taupymas.
Techniniai parametrai
Projektas | Kokoso |
Temperatūra (℃) | 280 |
Likutinė alyva (%) | Apie 5 |
palikite aliejaus (%) | 16-18 |