Gamintigeraskokybiški malti ryžiai, žaliavinė turi būti gera, įranga gerai prižiūrima, o operatorius turi turėti atitinkamų įgūdžių.
1.Geros kokybės žaliava
Žaliavų pradinė kokybė turi būti gera, o žaliavos turi būti tinkamo drėgnumo (14%) ir didelio grynumo.
2.Naujausia įranga
Neįmanoma pagaminti geros kokybės maltų ryžių naudojant prastą malimo įrangą, net jei žaliavinių žaliavų kokybė yra optimali iror yra įgudęs.
Tolygiai svarbu tinkamai aptarnauti ir prižiūrėti malūną. Ryžių malūnas visada turi būti švarus ir gerai prižiūrimas.
3. Operatoriaus įgūdžiai
Malūną turi valdyti kvalifikuotas operatorius. Operatorius, kuris nuolat reguliuoja vožtuvus, kala kanalus ir ekranus, neturi reikiamų įgūdžių. Apie netinkamą malūno veikimą pranešama, kad ryžių lukštų išmetamosiose dujose yra žaliavos, ryžių lukštai separatoriuje, sėlenų lūžimas, per didelis sėlenų atsigavimas ir nepakankamai nulupti ryžiai. Operatorių mokymas valdyti ir prižiūrėti ryžių malūnus yra labai svarbus gerinant ryžių kokybę.
Jei kuris nors iš šių reikalavimų nesilaikoma, malant ryžiai bus prastos kokybės. Pavyzdžiui, malant prastos kokybės žaliavinius ryžius visada bus prastos kokybės malti ryžiai, net jei naudojamas moderniausias malūnas arba malūnininkas yra patyręs.
Panašiai, jei gerai kvalifikuotas operatorius naudos geros kokybės žaliavinius, ryžiai gali būti prastos kokybės, jei malūnas nebus reguliariai prižiūrimas. Ryžių malimo nuostoliai, kurie gali būti siejami su prasta žaliavinių žaliavų kokybe, mašinos apribojimais arba operatoriaus nekaltumu, yra nuo 3 iki 10 % potencialo.
Kaip ašpagerintiQypatumusRledasMserga
TheBAukščiausios kokybės ryžiai bus pasiekti, jei
(1) žaliavinių žaliavų kokybė yra gera ir
(2) ryžiai tinkamai sumalti.
Norėdami pagerinti ryžių malūno kokybę, reikėtų atsižvelgti į šiuos veiksnius:
1. Paddy:
Malimas esant tinkamam drėgmės kiekiui (MC)
14% MC drėgmės kiekis idealiai tinka malimui. Jei MC yra per mažas, grūdai lūžta, todėl ryžių skilimas bus mažas. Skaldyti grūdai turi tik pusę gūžinių ryžių rinkos vertės. Drėgmės kiekiui nustatyti naudokite drėgmės matuoklį. Vizualiniai metodai nėra pakankamai tikslūs.
Iš anksto nuvalykite žaliavą prieš lukštendami.
Naudodami žaliavinę be priemaišų, bus užtikrintas švaresnis ir kokybiškesnis galutinis produktas.
Nemaišykite veislių prieš malimą.
Įvairių rūšių žaliavinės turi skirtingas malimo savybes, todėl reikia individualių malūno nustatymų. Veislių maišymas paprastai lems prastesnę maltų ryžių kokybę.
2.Technologija:
Lukštendami naudokite guminio ritinėlio technologiją
Guminiai ritininiai lukštai gamina geriausią kokybę. Englebergo tipo arba „plieniniai“ lukštenimai komerciniame ryžių malimo sektoriuje nebepriimtini, nes dėl jų mažėja malimo regeneracija ir didelis grūdų lūžimas.
Naudokite paddy separatorių
Prieš balindami atskirkite visus žaliavinius nuo rudųjų ryžių. Žaliavinio atskyrimas po lukštenimo pagerins maltų ryžių kokybę ir sumažins bendrą ryžių malūno nusidėvėjimą.
Apsvarstykite dviejų etapų balinimą
Turint bent du balinimo proceso etapus (ir atskirą poliruoklį), sumažės grūdų perkaitimas ir operatorius galės nustatyti individualius mašinos nustatymus kiekvienam žingsniui. Tai užtikrins didesnį ryžių malimą ir gūžinių ryžių atsigavimą.
Susmulkintus ryžius surūšiuokite
Įdėkite tinklelį, kad pašalintumėte smulkias drožles ir drožles nuo poliruotų ryžių. Ryžiai su daugybe smulkių skaldytų (arba alaus ryžių) turi mažesnę rinkos vertę. Iš smulkių skiltelių galima gaminti ryžių miltus.
3.Valdymas
Reguliariai stebėkite ir keiskite atsargines dalis
Sukant arba pakeitus guminius ritinius, aptaisant akmenis ir reguliariai keičiant susidėvėjusius ekranus, maltų ryžių kokybė visada bus aukšta.
Paskelbimo laikas: 2024-05-16